Sıcacık Muhlama

Bol Tereyağında eritilmiş,mısır unu ve lor peyniriyle tadına doyamayacağınız muhlamamızı denemediniz mi yoksa?

Not: Muhlamanın en belirgin özelliği dibine tutmasıdır. En lezzetli kısmı dibine tutmuş kısmıdır.

Sipariş Ver

Yusufeli Döneri/Cağ

İsteğe göre dana veya oğlak etinden yapılır sinirleri alınmış etimiz ilk önce terbiye edilmiş soğanımız baharatlarımız (reyhan, kırmızı pul biber) ve dilimlenmiş domatesimiz ile bir güzel karıştırılır yoğrulur tuzlanır ondan sonra şişe dizilir ve yatay bir şekilde ateşe verilir kebabımız afiyetle cağ lara kesilerek servise sunulur.

Sipariş Ver

Etli Pide

Taş Fırında pişirilmiş özenle hazırlanarak yörede kesimi yapılan taze et kullanılarak hazırlanan pidemizi denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

Sipariş Ver

Şefin Önerisi

Cag Kebabı

Cağ ustamızın önceden terbiye edilmiş eti odun ateşi üzerinde özenle pişirip servise sunduğu leziz cağ kebabı.

Sipariş Ver